Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 год

Порції: 4

Інгредієнти:

6 шт. фенхелю

4 зубчики часнику

щіпка солі

перець чорний мелений за смаком

2 ст. л. рослинного масла

Приготування:

1. Миємо цибулини фенхелю, пагони і підстави відрізаємо. Кожну цибулину розрізаємо вздовж на 2 частини.

2. На великій сковороді нагріваємо олію, кладемо в неї фенхель зрізом вниз. Часник, не очищаючи додаємо до фенхелю. Солимо і смажимо хвилин 10, періодично перевертаючи і переливаючи фенхель збоку на бік.

Популярні новини зараз
Двом категоріям чоловіків скасують відстрочки від мобілізації: адвокат попередила, кого це торкнеться Містить багато клітковини: лікарі назвали найкращий перекус для здоров'я нирок Гроші на рахунку під загрозою: термінове попередження від ПриватБанку Погром на Сихові: учасники записали вибачення, один із них — військовий у відпустці
Показати ще

3. Наливаємо в сковороду воду, щоб вона майже покрила фенхель. Коли вода закипить, накриваємо кришкою сковороду. Тушкуємо на невеликому вогні 30 хвилин.

4. Перед подачею посипаємо перцем.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт шоколадних пряників.