Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

500 г печінки

Популярні новини зараз
На картку прийде не лише пенсія: українцям обіцяють одразу п'ять виплат у квітні Ціни злетять до кінця року: в Україні підвищать тарифи на світло та газ Українцям масово відмовляють в обміні доларів Дітям "ухилянтів" виплатять до 3512 грн щомісяця
Показати ще

5 ст. л. сметани

1 ст. л. борошна

1 головка цибулі

2 ст. л. рослинного масла

Приготування:

1. Печінку промиваємо, очищаємо від плівки, нарізаємо кільцями, солимо, посипаємо перцем, занурюємо в борошно і смажимо на сковороді з маслом.

2. Потім кладемо в неглибоку каструлю, додаємо цибулі, сметану і 1 склянку м'ясного бульйону або води. Закриваємо каструлю кришкою і тушкуємо на слабкому вогні 25-40 хвилин.

3. Скибочки готової печінки укладаємо на блюдо. Соус солимо, поливаємо їм печінку.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт морквяного тота з родзинками і корицею.