Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

500 г печени

Популярные статьи сейчас
На карту придет не только пенсия: украинцам обещают сразу пять выплат в апреле ТЦК будут отслеживать местонахождение уклонистов: выдадут сами себя Школы пойдут на дистанционку: кого коснутся изменения Детям "уклонистов" выплатят до 3512 грн ежемесячно
Показать еще

5 ст.л. сметаны

1 ст.л. муки

1 головка лука

2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. Печень промываем, очищаем от пленки, нарезаем ломтиками, солим, посыпаем перцем, окунаем в муку и жарим на сковороде с маслом.

2. Затем кладем в неглубокую кастрюлю, прибавляем лука, сметану и 1 стакан мясного бульона или воды. Закрываем кастрюлю крышкой и тушим на слабом огне 25-40 минут.

3. Ломтики готовой печени укладываем на блюдо. Соус солим, поливаем им печенку.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт морковного тота с изюмом и корицей.