Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

1 капуста

7 морквин

2 головки часнику

1 пучок петрушки

1 л води

250 г цукру

1 склянка оцту

500 мл олії

2 ст.л. солі

Популярні новини зараз
Українцям почнуть блокувати банківські картки з 30 червня Дадуть лише 60 днів: треба обов'язково сплатити податок Пенсіонери зможуть отримувати безкоштовні продукти За переказ у 1000 – штраф 17000: покарання стануть нещадними
Показати ще

Приготування:

1. Вирізаємо з капусти тверду середину, варимо в киплячій воді 5 хвилин. Дістаємо з води і розбираємо на листки.

2. Моркву натираємо на тертці, петрушку і часник дрібно нарізаємо.

3. Змішуємо начинку і закручуємо голубці у вигляді трикутників. На дно кастрюлі кладемо лавровий лист, чорний перець.

4. Складаємо туди голубці. Доводимо маринад до кипіння і заливаємо голубці.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт червоної капусти з родзинками.