Кабачковий торт стане прекрасним літнім стравою з сезонного овоча, який доступний і що важливо – дуже корисний. Завдяки цій страві ви зможете по-новому подивитися і полюбити цей продукт.

Інгредієнти:

  • Кабачок - 1–2 шт.
  • Яйце - 2 шт.
  • Молоко - 50 мл
  • Сметана - 150 г
  • Пшеничне борошно - 4 ст. л.
  • Сир - 100 г
  • Помідор - 2 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Болгарський перець - 1 шт.
  • Твердий сир - 50 г
  • Соняшникова олія - 2 ст. л.
  • Сіль за смаком

Кабачковий торт, фото з вільних джерел
Кабачковий торт, фото з вільних джерел

Приготування:

кабачки Очистити від насіння і шкірки. Натерти кабачки на середній тертці.

Популярні новини зараз
Мобілізація чоловіків після 60 років: в Україні знову піднімають болюче питання Готуйтеся до нових платіжок: для українців подорожчають дві важливі комунальні послуги Vodafone дав можливість залишатися на зв'язку за 35 гривень на місяць: як скористатися шансом Повістки та перевірки на вулицях: ТЦК готуються до посиленої мобілізації
Показати ще

Додати в нього яйця. Розмішати.

В яєчно-кабачкову масу додати молоко, сіль, тертий сир і борошно. Добре все змішати.

Підсмажити кабачкові млинці як зазвичай. Головне тут буде далі.

Цибулю і перець необхідно нарізати дрібними кубиками. Моркву потрібно натерти на тертці. Обсмажити овочі на рослинному маслі протягом 7-8 хвилин і остудити блюдо.

Приготуйте крем: збийте сметану з сирним сиром або м'яким сиром, додайте нашатковану зелень. Покладіть перший млинець, змастіть його кремом, викладіть тушковані овочі і накрийте другим млинцем.

Другим шаром викласти крем і нарізані помідори. Накрити третім млинцем. Так повторювати шари до закінчення млинців.

Верхній млинець змастити кремом. За бажанням прикрасити зеленню і овочами.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, живильний коктейль, швидка випічка, літній салат — цікаві варіанти простих страв з персиків.

Як повідомляв Знай. ua, ніжний вершковий пломбір з дитинства — цей простий рецепт відіб'є у вас бажання купувати морозиво в магазині.

Також Знай. ua писав, що ви в неї закохалася з першого шматочка, рецепт піци з тунцем і червоним цибулею.