Найкращі рецепти приготування калинового вина у домашніх умовах: столове, десертне та лікерне

З ягід калини готують відмінне домашнє вино з приємним терпким смаком. Калина - це неймовірно корисна ягода, багата вітамінами і мінералами. А секрет приготування будь-якого домашнього вина в тому, що ягоди або плоди не можна мити. На їх поверхні збираються дикі дріжджі, які сприяють бродінню. Обов'язково враховуйте це при приготуванні вина з калини в домашніх умовах.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти:

Для столового вина:

• сік калини 1 л
• вода 1.7 л
• цукор 300 г

Для десертного вина:

• сік калини 1 л
• вода 0.5 л
• цукор 350 г

Для лікерного вина:

• сік калини 1 л
• вода 150 мл
• цукор 400 г

Приготування:

Загальна кількість води, що додається і цукру для приготування різних вин на 1 літр соку:

• для столового вина-1,7 л води, 300 г цукру;
• для десертного вина-0,5 л води, 350 г цукру;
• для лікерного вина-150 мл води, 400 г цукру.

Приготування вина з калини здійснюється за звичайною технологією.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, легкий суп з фрикадельками і кабачковою локшиною: дієтична перша страва лише за 15 хвилин

Як повідомляв портал "Знай.uа", шоколадні цукерки з арахісовою пастою: простий рецепт шалено смачних ласощів

Також "Знай.uа" писав, ожиновий десерт з шоколадним бісквітом від судді "Мастер Шеф": справжня магія на вашій кухні