Картопляні зрази з м'ясним фаршем є простим, смачним і поживним блюдом. Тісто для нього готують з вареної картоплі, а начинку роблять зазвичай м'ясну, хоча може бути будь-яка.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнт:

  • картопля 1 кг
  • яйце 1 шт
  • борошно 100гр
  • фарш 300-400гр
  • цибуля, морква
  • сіль, перець

Приготування:

Картоплю потрібно відварити в мундирах, трохи остудити, очистити, протовкти або пропустити через м'ясорубку, додати яйце, сіль, борошно.

Популярні новини зараз
Все життя працювали даремно? Чому ПФУ нараховує копійки попри великий стаж Весняна індексація торкнеться не всіх: хто може навіть не сподіватися Все добре тільки на папері: пенсіонерів обурили формальним підвищенням виплат Українцям можуть дозволити забирати орендовані квартири, у яких вони проживають
Показати ще

М'ясо нарізати, пропустити через м'ясорубку. Посолити, поперчити і вбити одне яйце. Обсмажити трохи цибулю, додати фарш, і смажити 10хв, поки не випарується вся рідина.

Розігріти сковороду, налити рослинне масло. У гаряче масло викласти зрази. Обсмажуємо приблизно по 5 хв з кожного боку на середньому вогні до готовності.

Подавати готову страву краще зі сметаною.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадавши, вам знову захочеться в Париж, рецепт гарбузового супу від французького шеф-кухаря.

Як повідомляв Знай. ua, засіл грудинки для гурманів з 3-х інгредієнтів, ідеальне доповнення до борщу з часничком.

Також Знай. ua писав, що рецепт макаронної запіканки, яку колись готували в дитсадках.