Як почистити оселедець правильно: це займе всього 2 хвилини

Не кожен знає, як почистити оселедець правильно. А це можна зробити без зайвої мороки і всього за 2 хвилини.

Читайте Знай в Google News!

Як швидко обробити оселедець розповідає сайт "Зі смаком".

Як швидко почистити оселедець:

Спершу підготуйте обробну дошку, гострий ніж і місткість, в яку ви будете відкладати ікру або молока. А далі, якщо будете дотримуватися інструкції, то отримаєте ідеальне філе оселедця для бутербродів чи закусок.

1. Рухаючись від голови риби до хвоста, розпоріть черевце оселедця гострим ножем.

2. Вийміть молока чи ікру. Відставте їх в окремій місткості.

3. Відріжте хвіст і голову риби. Вичистіть нутрощі оселедця.

4 Помийте кишки під проточною водою, видаляючи темну плівку на внутрішній частині очеревини.

5 Зробіть поздовжній надріз по хребту. При цьому важливо обійти плавець на спині з обох сторін.

6. Потягніть плавники. Вони досить легко від'єднаються від очеревини разом зі шкіркою. Підчепіть шкірку ножем, знімайте її у напрямку до хвоста. За надрізом на спині відокремте філе від кістки.

Таким способом почистити оселедець вийде з першого разу. Багато хто завжди робить одну і ту ж помилку, відрізаючи плавники разом з хвостом і головою. Але якщо їх залишити, зняти шкірку в рази легше.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, вівсяне печиво за 12 хвилин: гора ароматних ласощів практично з нічого. Цей рецепт стане вашою паличкою-виручалочкою коли часу обмаль. Вівсяне печиво готується лічені хвилини, а випікається ще швидше.

Як повідомляв портал "Знай.ua", сир, смородина і нічого зайвого: найшвидший пиріг з ягодами. Сирно-смородиновий пиріг виглядає дуже апетитно, а його смак незабутній. Смородину можна замінити на будь-які інші ягоди.

Також "Знай.ua" писав, ковбаса з картоплі: економний варіант, коли немає грошей на м'ясо. Як приготувати домашню картопляну ковбасу зі шкварками і домашню картопляну ковбасу з додаванням манки і грибів