Сьогодні ми з вами навчимося готувати стіжки. Це такі плоскі котлети з начинкою у вигляді гірки.

Їх також називають м'ясними ватрушками і гніздами. А для приготування знадобиться 500 грам фаршу, 300 г картоплі, чотири яйця, 200 грам цибулі, 150 г сиру, 50 г майонезу і за смаком додаються сіль і перець.

Читайте Знай в Google News!

Рецепт поділився Instagram-аккаунт "retcept.prosto".

Приготування починається з картоплі, який слід заздалегідь відварити до напівготовності. Потім він остуджують і натирається на крупній тертці. Підготовлений овоч перекладається в зручну миску, куди додається столова ложка майонезу і сіль з перцем за смаком. Все потрібно ретельно перемішати.

Далі потрібно зайнятися цибулею-очистити і дрібно нарізати, щоб потім обсмажити в рослинному маслі до золотистого кольору. Яйця відварюються, остуджуються і дрібно нарізаються. У них також потрібно додати трохи майонезу і перемішати. І натерти сир на дрібній тертці.

Популярні новини зараз
Податкова перевіряє українців за кордоном: що вже відомо Будуть великі штрафи: з якого віку юнаків чекають у ТЦК Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році Зміни в правилах обміну валюти: заначка може перетворитися на розчарування
Показати ще

Деко слід застелити папером для випічки, змастити невеликою кількістю масла і викласти фарш у вигляді тонких коржів. Їх товщина повинна бути не більше 1 сантиметра. Всі вони повинні бути однакової величини. Між ними необхідно вільне місце.
⠀
На фарш зверху викладається обсмажену цибулю і яйце з майонезом. Наступним шаром терту картоплю. Зверху все посипається тертим сиром і згодом запечається в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, шматочок затишку і тепла: смачний рецепт морквяного торта з чорносливом.

Як повідомляв "Знай.ua", грибна ікра для швидкої закуски: смачний і перевірений рецепт.

Знай.ua писав, овочі замість хліба і багато цибулі: важливі "хитрощі" смачних котлет.