Карантинні заготовки на зиму: проста і дешева закуска до каш, картоплі та м'яса

Проста і дешева закуска до каш, картоплі та м'яса з солодкого болгарського перцю підкорить вас і ваших гостей. Вона підходить не лише для повсякденного столу, але й для святкових застіль.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти:

• Перець болгарський — 10 шт.
• Вода — 150 мл
• Оцет 9% - 70 мл
• Цукор - 2 ст. л.
• Сіль - 1 ст. л.
• Перець духмяний - 5 шт.
• Лавровий лист - 2 шт.
• Гірчиця - 200 г
• Масло рослинне — 150 г

Приготування:

Болгарський перець почистіть і поріжте на тонкі смужки. У каструлю налийте воду, оцет, додайте цукор, сіль, запашний перець і лавровий лист. Доведіть до кипіння.

Кладіть болгарський солодкий перець частинами у каструлю і варіть протягом 15 хвилин кожен захід під кришкою. За цей час у мисці змішайте рослинну олію і гірчицю, додайте перець і добре перемішайте.

Тепер розкладіть готовий солодкий перець у стерильні банки, остудіть, накрийте кришкою і зберігайте в холодильнику.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, заробітчани мимоволі: куди мріють виїхати мешканці різних країн, інфографіка. ТОП 10 країн світу, куди хочуть переїхати найбільше людей

Як повідомляв портал "Знай.ua", СБУ схилила голови через загиблих на Донбасі побратимів: найкращі снайпери віддали життя за Україну. 1 грудня виповнився рік з дня загибелі двох Героїв України

Також "Знай.ua" писав, Лазебна пояснила, що буде з пенсіонерами і пільговиками на час карантину: "Локдаун соціального захисту". Марина Лазебна розповіла про фінансування незахищених верств населення під час карантину