Спробувавши ароматне печиво "Трояндочки" за цим рецептом, ви захочете пекти його мало не щодня.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЧитайте Знай в Google News!
Інгредієнти:
Для тіста:
- жовтки від трьох курячих яєць;
- 200 мл сметани;
- 200 г масла / маргарину;
- щіпка солі,
- 300-350 г борошна.
Для начинки:
- білки від трьох курячих яєць
- цукор - 0,5 склянки або 1 склянка цукру
- ванілін за смаком
Приготування:
Відокремте жовтки від білків, перемішайте з сіллю. Додайте сметану і топлене масло. Ще раз розмішайте і додайте борошно. З тіста сформуйте кулю, обгорніть її харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1-2 години.
Тепер прогрійте духовку і приготуйте начинку. Білки збийте з цукром в густу піну. Поступово введіть цукор, додайте ванілін і продовжуйте збивати ще 5-7 хв, щоб отримати густу масу.
Тісто розділіть на дві частини. Кожну з них тонко розкатайте в пласт і поверх нанесіть білкову начинку. Акуратно згорніть в тонкий рулет, надлишки начинки приберіть лопаткою. Рулет наріжте гострим ножем одним швидким рухом. Випікайте на деку протягом 20-25 хв при t 200 С.
Обов'язково підпишись на наш канал в , щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, . Оладки є одним з найшвидших і найбільш ситних варіантів сніданку. Готувати оладки можна і солодкі, і солоні, як з начинкою, так і без.
Як повідомляв портал "Знай.ua", . Багато людей зберігають яйця у холодильнику, не знаючи, що їм там зовсім не місце.
Також "Знай.ua" писав, . Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.
