Заряд вітамінів в банці на цілий рік: як законсервувати мандарини зі спеціями - дуже простий рецепт

Сезон мандаринів триває, а це означає, що потрібно встигнути насититись необхідними вітамінами на довгий час. Але якщо їсти їх вже немає сил, можна законсервувати цитрусові і ласувати ними майже цілий рік.

Рецепт консервованих мандаринів максимально простий, тому з ним упорається будь-яка господиня. З ними також можна готувати різні коктейлі, пироги та багато іншого.

Фрукти не втратить своєї соковитості та структури в цілому, за це можна не переживати, а ось маринад зі спеціями надасть особливий аромат та смакові відтінки цитрусовим. Спробувати обов'язково варто, тим більше, приготування не забере багато часу.

Складові:

• мандарини – 2 кг;
• цукор – 180 г;
• гвоздика – 2 шт.;
• кориця – 1 паличка.

Процес приготування:

1. Мандарини ретельно очистити від шкірки та перетинок. Щільно викласти у стерильні банки.
2. Залити окропом. Залишити на 10-15 хвилин.
3. Вилити воду з-під мандаринів у каструлю. Додати до води спеції та цукор. Довести до кипіння, прибрати спеції і знову розлити по банкам маринад. Маринад трохи охолодити.
4. Закатати банки та закутати рушником. Зберігати у прохолодному місці до року.

Раніше ми писали про те, що до "П'яної вишні" можна більше не ходити: ідеальна наливка з улюблених ягід, яка влаштує бар у вас вдома

Як повідомляв Знай.ua, гречка - не тільки гарнір: як зробити найсмачніші котлети з улюбленої каші та здивувати всіх домашніх

Також портал Знай.ua писав, що так курку ви точно не фарширували: простий рецепт із хурмою, який зробить з вас гуру кулінарії