Такою гречкою не захочеться ні з ким ділитися: простий рецепт приготування крупи "по-купецьки"

Рецептом приготування смачної вечері з гречки та фаршу поділилися на каналі "Сімейна кухня".

Автори відео запропонували простий та швидкий рецепт, який дозволить нагодувати всю родину та гостей смачною стравою за невеликі гроші. Автор рецепту повідомив, що страва гордо називається "Гречка по-купецьки", але просто це гречка з м'ясом та овочами.

Що знадобиться для приготування гречки по-купецьки з фаршем:

• 300 грамів гречки,
• 400 мілілітрів води,
• сіль та перець за смаком,
• півкіло фаршу будь-якого,
• одна цибулина,
• одна морква,
• один болгарський перець,
• 100 мл томатного соусу або соку,
• Два зубчики часнику.

Як готувати?

Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на невеликій кількості олії. Натираємо моркву, кидаємо до цибулі. Болгарський перець нарізати кубиками, кинути до овочів. Порубати часник, кинути в сковорідку. Фарш кидаємо на сковорідку до овочевої засмажки, додати спеції. Коли м'ясо побіліло, влити томатний соус.

Гречку промити, кинути в сковорідку, залити водою. Перемішати та гасити до готовності.

Через 20 хвилин готову ароматну кашу подавати до столу.

Нагадаємо, щоб оладки не вбирали олію зі сковорідки: проста кулінарна хитрість, яка врятує блюдо.

Раніше ми повідомляли чому майже всі смажать яйця неправильно: три найпоширеніші помилки, які псують страву. Досвідчені кухарі назвали три найпоширеніші помилки при приготуванні яєчні.

Також стало відомо, чому млинці рвуться під час приготування: помилок, яких слід уникати.