Якщо ви думаєте, що домашня випічка забирає надто багато часу та сил, то це далеко від правди. Є дуже прості рецепти, які будуть під силу кожному.

Такі кавові квадратики з горіхами та шоколадною глазур'ю можна приготувати всього за 30 хвилин, а порцій вистачить на велику компанію чи родину. Зберігати випічку краще в холодильнику або герметичному посуді при кімнатній температурі.

Кавові квадратики, фото vsmak
Кавові квадратики, фото vsmak

Інгредієнти для тіста:

  • 230 г вершкового масла, розм'якшеного;
  • 201 г цукру;
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту;
  • 240 г борошна;
  • 1/4 чайної ложки солі;
  • 2 столові ложки розчинної кави;
  • 60 г подрібнених горіхів (волоських, фундука чи мигдалю).

Для глазурі:

Популярні новини зараз
Українцям платитимуть щомісячну допомогу на медичні послуги: як подати заявку, не виходячи з дому В Україні підвищать ще один комунальний тариф Зупинили на вулиці і силоміць тягнуть в ТЦК: юрист дав поради, які врятують від неприємностей Пенсіонерам призначать тимчасову допомогу: хто отримає значні виплати
Показати ще
  • 60 г вершкового масла;
  • 2 столові ложки какао-порошку;
  • 2 столові ложки розчинної кави;
  • 240 г цукрової пудри;
  • 3-4 столові ложки молока.

Як приготувати:

Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть прямокутну форму для випікання олією або вистеліть папером. У великій мисці збийте масло з цукром і ваніллю до легкості й пишності. Додайте борошно, сіль і каву та перемішайте до однорідності. Тісто буде досить щільним.

Викладіть тісто в підготовлену форму та розрівняйте його лопаткою або руками. Посипте зверху горіхами та трохи втисніть їх у тісто. Випікайте в духовці близько 25 хвилин або до золотистого кольору. Остудіть повністю на решітці.

Для приготування глазурі в невеликій каструлі на середньому вогні розтопіть масло. Додайте какао та каву й перемішайте до гладкості. Зніміть із вогню й додайте цукрову пудру та молоко по одній ложці, перемішуючи після кожного додавання до досягнення потрібної консистенції. Нанесіть глазур на корж, що остигнув, і розрівняйте. Далі потрібно нарізати корж на квадрати й подавати до чаю чи кави. Смачного!

Нагадаємо, в'ялені яєчні жовтки, після яких усі скажуть "вау": незвичайний рецепт

Раніше ми писали, квашені гострі помідори, які не зрівняються з магазинними: рецепт на мільйон