Чим ближче до літа, тим менше дюдям хочеться гарячих супів, котлет та різноманітних дуже ситних страв. На їх місце приходять фрукти, овочі і, звичайно ж, салати.

Оскільки в багато лісів України вхід замовлений, а відпочинок на берегах річок теж загрожує наслідками, то можна влаштувати свято літа та гарної погоди просто у себе будинок, приготувавши салат із простою назвою "Смачнющий". Потім можна перемістити місце трапези з кухні на балкон, наприклад, і є смачна страва з думками про перемогу України у боротьбі з російськими окупантами.

Українці, фото знай.иа
Українці, фото знай.иа

Інгредієнти:

  • 2 - 3 моркви великі;
  • 2 цибулини великі;
  • 500г серця (яловиче, свиняче або курячі серця);
  • майонез.

Для маринаду:

Популярні новини зараз
Уряд готує пенсіонерам несподіваний сюрприз: хто отримуватиме на 2 тисячі більше Світом шириться смертельна інфекція, від якої немає ліків — може вбити лише один укус комара Разом з пенсією "капне" кругленька сума: виплатять одноразову грошову допомогу до кінця літа Жителів багатоквартирних будинків приголомшили тарифним "сюрпризом": послуга подорожчала одразу на 100%
Показати ще
  • 0,5 ст. цукру;
  • 0,5 ст. оцту;
  • 0,5 ст. води;
  • 1 ст/л соли.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Цибулю нарізати півкільцями і опустити в маринад на годинку.
  2. Моркву почистити і натерти на тертці для корейської моркви (можна і на звичайну тертку)
  3. Гасити моркву в сковороді на олії, поки вона не стане яскравішою за кольором і м'якшою.
  4. Серце свиняче, яловиче або курячі серця відварити у смачному бульйоні з приправами, потім нарізати соломкою.
  5. Поєднати моркву, серце, віджати цибулю від маринаду. Заправити майонезом, приправити. Смачний салат готовий.

Цей салат ідеально підійде і до шашлику, на який ми всі дружно поїдемо після перемоги України. Приємного вам апетиту, їжте самі, годуйте близьких і нехай небо над головою буде мирним.

Скрін, Instagram Зеленський і шашлик
Скрін, Instagram Зеленський і шашлик

Нагадаємо про кокосове печиво за 15 хвилин, яке можна їсти на дієті: мінімум калорій, а задоволення – максимум.

Раніше ми повідомляли про ідеальний рецепт маринаду до шашлику, щоби слини бігли без зупинки: Клопотенко так не вміє.