Чим ближче до літа, тим менше дюдям хочеться гарячих супів, котлет та різноманітних дуже ситних страв. На їх місце приходять фрукти, овочі і, звичайно ж, салати.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяОскільки в багато лісів України вхід замовлений, а відпочинок на берегах річок теж загрожує наслідками, то можна влаштувати свято літа та гарної погоди просто у себе будинок, приготувавши салат із простою назвою "Смачнющий". Потім можна перемістити місце трапези з кухні на балкон, наприклад, і є смачна страва з думками про перемогу України у боротьбі з російськими окупантами.
Інгредієнти:
- 2 - 3 моркви великі;
- 2 цибулини великі;
- 500г серця (яловиче, свиняче або курячі серця);
- майонез.
Для маринаду:
- 0,5 ст. цукру;
- 0,5 ст. оцту;
- 0,5 ст. води;
- 1 ст/л соли.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
- Цибулю нарізати півкільцями і опустити в маринад на годинку.
- Моркву почистити і натерти на тертці для корейської моркви (можна і на звичайну тертку)
- Гасити моркву в сковороді на олії, поки вона не стане яскравішою за кольором і м'якшою.
- Серце свиняче, яловиче або курячі серця відварити у смачному бульйоні з приправами, потім нарізати соломкою.
- Поєднати моркву, серце, віджати цибулю від маринаду. Заправити майонезом, приправити. Смачний салат готовий.
Цей салат ідеально підійде і до шашлику, на який ми всі дружно поїдемо після перемоги України. Приємного вам апетиту, їжте самі, годуйте близьких і нехай небо над головою буде мирним.
Нагадаємо про кокосове печиво за 15 хвилин, яке можна їсти на дієті: мінімум калорій, а задоволення – максимум.
Раніше ми повідомляли про ідеальний рецепт маринаду до шашлику, щоби слини бігли без зупинки: Клопотенко так не вміє.
