На сайті українського кулінарного експерта Євгена Клопотенка з'явився простий рецепт для приготування ароматного полуничного варення з ягід. Він дав докладні інструкції, як готувати цей смачний десерт.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяДля приготування цього полуничного варення потрібні такі продукти: 1 кг чистої та відсортованої полуниці, 500 г цукру та три або чотири зірочки бадьяна.
Спочатку необхідно перекласти полуницю в каструлю із солодким цукром. Потім залиште її на 20 хвилин, щоб ягоди виділили сік. Протягом цього часу підготуйте стерилізовані банки та кришки для зберігання варення.
Після цього поставте каструлю з полуницею та цукром на середній вогонь. Додайте три-чотири зірочки бодяни, які додадуть аромату та смаку варення. Періодично помішуйте ложкою, доводячи суміш до кипіння. Потім зменшити вогонь до мінімуму і варити варення протягом 10 хвилин після закипання.
Після приготування розкладіть полуничне варення по стерильним банкам і щільно закрийте кришками. Дайте йому охолонути за кімнатної температури, потім перенесіть у прохолодне місце для зберігання протягом року.
Цей рецепт дозволяє зберегти форму та текстуру ягід, що зробить варення ще більш апетитним. Завдяки цілій полуниці в ньому є соковитість і унікальний смак, який так цінується в цьому десерті.
Нагадаємо, простий літній десерт із полуниці, який хочеться з'їсти відразу: всього 4 інгредієнти, які по кишені кожному
Як повідомляв "Знай.uа", домашня кабачкова ікра за рецептом одеської кухні: такої смакоти ви точно ще не куштували
Знай.ua писав, цибульні котлети з найпростіших інгредієнтів: нітрохи не гірше м'ясних і обійдуться вдвічі дешевше
