У спеку яка застала нас наприкінці літа, не хочетсья вживати важкі та гарячі страви. Чудовою альтернативою на обід та вечерю муть стати освіжаючі салати.

Ми пропонуємо вам приготувати вершковий та освіжаючий салат із цукіні та кропом.

Цукіні. Фото скріншот з Youtube
Цукіні. Фото скріншот з Youtube

Для приготування цього холодного салату вам знадобляться свіжі кабачки, цибуля, свіжий кріп, часник, майонез, білий винний оцет і за бажанням цукровий пісок.

Всі інгредієнти змішуються, приправляються сіллю і чорним перцем за смаком, і салат готовий до подачі на стіл.

Популярні новини зараз
Кого в першу чергу мобілізують після оновлення даних Vodafone дав можливість залишатися на зв'язку за 35 гривень на місяць: як скористатися шансом Виплати ВПО змінюються: що чекає переселенців з 1 серпня Світло буде цілий день: в "Укренерго" порадували українців
Показати ще

Цукіні. Фото скріншот з Youtube
Цукіні. Фото скріншот з Youtube

Запропонуйте цей простий рецепт салату з кабачків до святкового столу або подавайте як гарнір до вечері чи обіду.

Інгредієнти

  • 2 великі цукіні, нарізані кубиками
  • 1 невелика цибулина, дрібно нарізана
  • 1/3 склянки подрібненого свіжого кропу
  • 1 - 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1/3 склянки майонезу (або більше для досягнення бажаної вершковості)
  • 1 чайна ложка білого винного оцту
  • 1 чайна ложка цукру (за бажанням)

Салат з кабачків, скріншот: YouTube
Салат з кабачків, скріншот: YouTube

Спосіб приготування:

Змішати цукіні та цибулю в мисці.

В іншу миску нарізати кріп, часник, майонез, додати до суміші оцет і цукор. Не забудьте обов'язково посолити та поперчити.

Кріп. Фото: Youtube
Кріп. Фото: Youtube

Полити заправкою цукіні та цибулю і акуратно перемішати, щоб все з'єдналося.

Поставити в холодильник перед подачею до столу.

страви з кабачків
страви з кабачків, Город Кулинаров

Декілька порад

Щоб додати більше смаку, можна додати трохи розкришеного сиру фета.

Якщо у вас є час, дайте салату постояти в холодильнику близько години, щоб аромати змішалися.

Нагадаємо, можна їсти навіть на дієті: рецепт бананових цукерок без додавання цукру.

Раніше ми писали про те, що пиріг з м'ясом і грибами: рецепт ніжної та соковитої страви

Як повідомляв Знай.ua, десерт родом з дитинства: рецепт печива "горішки" зі згущеним молоком