Ніжна та повітряна шарлотка з грушами: вийде набагато смачніше класичної

Незважаючи на незмінну класику – шарлотку з яблуками, з грушами вона вийде набагато смачнішою.

До того ж вона складається з невеликої кількості інгредієнтів, а її приготування не займе багато часу.

Для приготування шарлотки з грушами, потрібно підготувати:

• Груші – 300 грам;

• Яйця – 3 штуки;

  Популярні новини зараз

  Всіх чоловіків змусять встановити "Резерв+": які зміни чекають мобілізацію Індексація пенсій у 2025 році буде не для всіх: хто опиниться за бортом підвищень Надіються всі, але мало хто відчує: чого чекати від індексації пенсій у 2025 році Податкова перевіряє українців за кордоном: що вже відомо

  Показати ще

• Борошно пшеничне – 150 грам;

• Цукор – 150 грам;

• Мускатний горіх – дрібка;

• Сіль – дрібка;

• Цукрова пудра – в кінці для присипки готової страви.

Як тільки приготуєте необхідні продукти, варто відразу ввімкнути духовку на 180 градусів, щоб вона розігрілася до моменту приготування тіста.

Груші потрібно вимити та витерти, вирізати серцевину. Можна використовувати як звичайний ніж, так і спеціальний. Їх потрібно порізати вздовж на половинки, а потім ці половинки порізати на тонкі шматки. Форму для випічки варто вистелити пергаментом та вистелити туди шматочки груш.

Тепер можна переходити до тіста. Яйця потрібно збити з цукром та мускатним горіхом. Яйця з цукром варто збивати протягом 3 хвилин, щоб отримати пишну майже білу масу. У цю суміш потрібно додати просіяне борошно. Вимішати тісто можна лише лопаткою, акуратно. Якщо продовжити роботу міксером, то тісто осяде, адже з нього вийде повітря.

Тісто варто вкласти у форму зверху груші та трохи вирівняти, щоб воно розподілилось рівномірно.

На температурі 180 градусів, шарлотку потрібно запікати протягом 30 хвилин. Після приготування, та як страва трошки охолоне, між бортом форми та шарлоткою можна провести ножем, щоб вона відійшла. Потім перевернути її верх дном та можна насолоджуватись ароматним десертом. А якщо присипати цукровою пудрою буде набагато смачніше.

Нагадаємо, портал Знай інформував, популярні солодощі вдома: рецепт смачного мармеладу

Раніше на порталі Знай повідомлялося, швидкий рецепт сирного пирога з ягодами з лавашу: заощадите купу грошей, а десерт не відрізнять від ресторанного

Також, наш портал інформував, смачніше ніж варення: рецепт яблучного повидла на зиму