Багато хто помилково думає, що з крабовими паличками може бути смачним лише салат, але й кекси теж виходять чудові. Їх можна подавати гостям та рідним як гарячу закуску на свято, а також просто готувати на вечерю.
Рецепт нікого не здивує, адже процеси максимально прості. На все приготування кексів з крабовими паличками та плавленими сирками піде приблизно 40 хвилин.
Крабові палички звільняємо від плівки, нарізаємо дрібними кубиками та перекладаємо в миску. Або можна натерти їх на тертці, заздалегідь злегка заморозивши.
Плавлені сирки натираємо на великій тертці, кріп дрібно шаткуємо. Підготовлені продукти викладаємо до подрібнених крабових паличок. У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль та перець, добре перемішуємо. Яйця мають бути великими.
У підготовлену суміш вводимо борошно та розпушувач, ще раз перемішуємо. Отриману заготівлю розподіляємо по змащеній олією формами для кексів. У мене вийшло 12 штук. Забираємо в прогріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Подавати можна і в гарячому, і холодному вигляді.
Кекси з крабовими паличками, фото vpuzo
