У літню спеку освіжаючі напої дуже актуальні, а найпопулярніший із них це лимонад. Однак можна приготувати цікаву заготівлю, яка простоїть у холодильнику набагато довше, ніж сам напій.

Завдяки цьому сиропу у вас завжди буде під рукою основа для смачного лимонаду, тим більше, рецепт передбачає використання шкірки від апельсинів і мандаринів, тому викидати її не обов'язково.

Лимонад, фото Едуарда Насирова
Лимонад, фото Едуарда Насирова

Враховуйте, що наполягання сиропу триває два дні. Рецептом поділився відомий кулінар Едуард Насиров.

Інгредієнти на 2,5-3 літри сиропу:

Популярні новини зараз
Українцям платитимуть щомісячну допомогу на медичні послуги: як подати заявку, не виходячи з дому В українців масово горять холодильники: як зберегти техніку під час відключень світла За таке влітку ще не платили: сюрпризи в платіжках дедалі незвичніші Українцям приготували подорожчання ще двох тарифів: за що доведеться платити більше
Показати ще
  • Цукор 1 кг
  • Лимонна кислота 2 ст. л.
  • Вода 2 л
  • Шкірка апельсина 100 г

Апельсинова шкірка, фото з відкритих джерел
Апельсинова шкірка, фото з відкритих джерел

Як приготувати:

  1. Шкірку залити 2 л окропу та залишити на добу. Через добу дістати шкірку і дрібно нарізати (подрібнити в блендері або м'ясорубці), повернути ту воду на ніч.
  2. Додати цукор і довести масу до кипіння, поки цукор не розчиниться. Додати лимонну кислоту. Остудити. Процідити сироп через сито, добре віджати шкірку. Розлити по пляшках і зберігати у прохолодному місці.
  3. При подачі розбавляти мінеральною чи звичайною водою, за бажанням додати кубики льоду.

Лимонад, скріншот
Лимонад, скріншот

Нагадаємо, що часникові стрілки можна і потрібно готувати: швидкий рецепт зі сметаною, ви здивуєтеся.

Раніше ми повідомляли про ласощі, яким позаздрила б сама Роксолана: приготуйте ніжний десерт - "молочну халву".

Також стало відомо, чим замінити панірувальні сухарі при приготуванні: в магазин бігти не потрібно.