Якщо вам раптом здалося, що запечена картопля - це нудно, забудьте це прямо зараз. Сьогодні у нас страва, яка змушує стояти біля духовки і заглядати всередину кожні п'ять хвилин, а потім є руками, обпалюючись і ні про що не шкодуючи.

Це той випадок, коли прості продукти перетворюються на маленький гастрономічний злочин. Готується просто, виглядає ефектно, миттєво зникає.

Картопля з беконом, запечена в духовці
Картопля з беконом, запечена в духовці

Інгредієнти:

  • Картопля
  • Бекон буває сирим і копченим.
  • Сир твердий
  • Вершкове масло
  • Сіль
  • Чорний мелений перець

Як готувати це диво:

  1. Добре вимийте картоплю і зваріть її в мундирі до м'якості. Дайте охолонути, потім акуратно зніміть шкірку.

  2. Розріжте кожну бульбу навпіл. Злегка присипте розрізи сіллю та меленим перцем – це основа майбутнього вибуху смаку.

    Популярні новини зараз
    Життя без графіків: в яких областях не вимикатимуть світло та чому Уроки по 30 хвилин та короткі перерви: школи переходять на новий графік навчання Пенсію можна законно збільшити: про який трюк не розповідають пенсіонерам Мобілізація дідів та хворих: військовий жорстко розкритикував якість призовників
    Показати ще

  3. Наріжте твердий сир тонкими пластинами і покладіть його на одну половинку картоплі.

  4. Накрийте другою половинкою - виходить такий маленький картопляний сендвіч.

  5. Оберніть кожну заготовку смужками сирокопченого бекону. Тут можна не шкодувати — що щільніше, то соковитіше.

    Картопля з беконом, запечена в духовці
    Картопля з беконом, запечена в духовці

  6. Застеліть форму пергаментом, викладіть картоплю і додайте на верхівку кожної «бомбочки» шматочком вершкового масла. Це той самий штрих, який дарує золотисту скоринку та аромат, перед яким ніхто не встоїть.

  7. Відправте духовку до 200°C на 20–30 хвилин. Чекайте, поки бекон підрум'яниться і стане хрустким.

  8. Дістаньте, посипте свіжою зеленню і подавайте негайно, поки ніхто не відчув запах і не прийшов «спробувати зовсім трохи».

Така картопля – це не просто гарнір. Це зброя масового спокуси та ідеальний спосіб зібрати всіх на кухні без жодних запрошень. Простий, ситний, ароматний — він робить вечір кращим уже з першої порції. Bon appetit!

Картопля з беконом, запечена в духовці
Картопля з беконом, запечена в духовці

Нагадаємо про домашнє куряче рагу, від якого не залишиться ні шматочка: ароматне, соковите та з яскравим смаком овочів.

Раніше ми повідомляли про морквяний пиріг, в який закохуєшся з першого шматка: затишок осені в кожній крихті, рецепт.