Якщо ви мрієте про десерт, який зачаровує з першого шматочка, то ви знайшли те, що вам треба. Це ніжні, вершкові і злегка тягучі моті, які легко приготувати на звичайній сковороді чи у сотейнику.
Ніяких складних технік - всього п'ять простих інгредієнтів і буквально кілька хвилин вашого часу.
Для приготування знадобляться наступні продукти:
- 150 г клейкого рисового борошна;
- 25 г цукру;
- 30 г кукурудзяного крохмалю;
- 20 г вершкового масла;
- 300 мл молока.
Приготування
Змішайте всі інгредієнти і нагрівайте масу на слабкому вогні, помішуючи, поки вона не стане повністю гладкою і тягучою.
Після цього сформуйте моті (можете обрати будь-яку форму), обваляйте їх у соєвому борошні, і все готово. Можна відразу подавати до столу.
Десерт виходить дивно м'яким, ароматним і просто тане в роті! Він помірно солодкий та чудово смакує з чаєм кавою та просто так.
Приготувати вершкові моті можна навіть до святкового столу - це точно здивує та потішить гостей.
Взагалі моті (або мочі) - це традиційний японський десерт, виготовлений з клейкого рису. Часто їх додатково наповнюють начинками, такими як морозиво, крем або фрукти. Ця страва надзвичайно популярна, особливо на свята, зокрема під час зустрічі Нового року, але також її із задоволенням споживають протягом усього року.
Раніше портал Знай писав про рецепт салату "Санта Клаус": прикраса новорічного столу та смачний подарунок для гостей.
Також портал повідомляв про грудневий рецепт, який врятує новорічний настрій: те печиво з шоколадною крихтою.
Крім того, ми інформували про таючі "Ялинки" - печиво, від якого ніхто не втече без добавки: рецепт для новорічного столу.
