Після великодніх свят на кухні часто залишаються шматочки паски, які вже не такі ароматні та м'які, як першого дня. Їсти їхню «всухом'ятку» вже не хочеться, а викидати — шкода.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяХороша новина: навіть злегка підсохла паска може стати основою для абсолютно нових, смачних та оригінальних страв.
Ось що можна зробити із залишками святкової випічки.
Перший варіант – заморозка
Якщо розумієте, що не встигаєте доїсти паску, не тягніть час: наріжте її на порції, складіть у контейнер або пакет і відправте в морозилку. Розморожувати краще природним способом – за кімнатної температури. Смак при цьому майже не постраждає, а у вас під рукою завжди буде запас до чаю.
Другий спосіб - грінки із золотистою скоринкою
Підсохла паска ідеально підходить для солодких грінок. Наріжте її скибочками, злегка підсушіть, потім вмочіть у суміш молока та яєць і обсмажте на вершковому маслі. Виходить щось між десертом та сніданком — швидко та дуже затишно.
Третій варіант - десерт з ефектом "вау"
Якщо звичайні сухарі не ваш стиль, використовуйте паску як основу для десерту. Наприклад, домашнього тірамісу. Просочіть шматочки кави, додайте крем і вийде майже ресторанна подача без зайвих витрат.
Четверта ідея – солодкі сухарики до напоїв
Наріжте паску кубиками, відправте в духовку (попередньо розігріту та вимкнену) і дайте їй підсохнути. У результаті отримаєте легкі, ароматні сухарики - чудова альтернатива печінкою до кави або чаю.
І нарешті, найлінивіший, але ефектний спосіб – швидкий десерт
Складіть шматочки паски в миску, залийте йогуртом, згущеним молоком або варенням і залиште в холодильнику на деякий час. Випічка просочиться, стане м'якою і перетвориться на ніжний десерт. Зверху можна додати ягоди, горіхи чи шоколад – і готове.
У результаті паска - це не "разовий" святковий продукт, а універсальна основа для безлічі страв. Небагато фантазії — і замість нудних залишків у вас на столі з'явиться щось нове і справді смачне.
Нагадаємо про секретний рецепт гірчиці, який змусить забути про магазин: м'ясо ще ніколи не було таким смачним.
Раніше ми повідомляли про яскраві лимонні мафіни: гості ніколи не здогадаються, з чого їх готували рецепт.
