Максимально простой рецепт постного блюда, в котором содержится совсем мало калорий, но при этом очень сытный. В нашем супе много белка, так что обед получится сытным. Сообщает Clutch.

Этот вегетарианский супчик идеален для обеда.

Ингредиенты:

  • Сушеные белые грибы – 80 г
  • Маленькая луковица для бульона
  • Тыква — 80 г
  • Репчатый лук — 80 г
  • Нарубленный пучок зелени
  • Фасоль — 200 г
  • Морковь — 80 г
  • Картофель — 80 г

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас
Вручение повесток от ТЦК будет происходить по-новому: мужчин предупредили Украинцам помогут с оплатой коммуналки – деньги будут платить ежемесячно, но есть условие Жителей многоквартирных домов огорошили тарифным "сюрпризом": услуга подорожала сразу на 100% Свет будет целый день: в "Укрэнерго" обрадовали украинцев
Показать еще
  1. Накануне замочить фасоль, через 12 часов сварить ее до готовности в подсоленной воде.
  2. Грибы промыть в теплой воде, замочить на 2 часа в 2 л холодной, затем в ней же и варить.
  3. Добавить очищенную и разрезанную пополам луковицу и варить час при слабом кипении. Процедить готовый бульон, промыть грибы холодной водой и мелко их нашинковать.
  4. Положить в бульон морковь, лук и картофель, порезанные кубиками, варить 10 минут. Затем добавить фасоль и порезанную кубиками тыкву и варить до готовности. Посыпать зеленью перед подачей.

Напомним, рецепт полезного овощного пирога.

Как сообщал портал "Знай.ua", если вы сидите на жесткой диете, но раз в неделю можете расслабиться, то приготовьте эту удивительную треску вареную с яблоком и хреном.

Также "Знай.ua" писал, полезный рецепт салата со сладкой морковкой.