Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 50 минут

Порции: 6

Ингредиенты:

2 помидора

Популярные статьи сейчас
Свет будут выключать меньше: скоро графики значительно улучшатся Можно остаться на улице даже с пропиской: почему могут выбросить из жилья Придется выбирать между пенсией и зарплатой: пенсионерам поставили ультиматум Минус час сна: когда украинцы в 2026 году снова будут переводить часы и почему это еще не отменили
Показать еще

1 головка лука

1 пучок зелени

соль по вкусу

1 л мясного бульона

перец по вкусу

1 морковка

1 сельдерей

200 г лапши

300 г свинины

50 г сливочного масла

200 г ветчины

Приготовление:

1. Снимаем с помидоров кожицу и нарезаем кубиками.

2. Натираем на терке морковь.

3. Сельдерей нарезаем тонкими кольцами.

4. Свинину нарезаем маленткими кусочками и обжариваем на растительном масле с измельченным луком.

5. Солим и перчим. Добавляем помидоры, сельдерей и морковь. Тушим 10 минут.

6. Заливаем тушеную массу горячим бульоном и доводим до кипения.

7. Кладем в суп лапшу и варим до готовности. Добавляем сливочное масло.

8. Ветчину нарезаем соломкой и добавляем в суп. Посыпаем рубленой зеленью.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт кекса с грецкими орехами.