Каждой хозяйке знакома ситуация, когда "внезапные" гости сваливаются, как снег на голову. Гостям мы всегда рады, но начинаем паниковать, думая, что приготовить за считанные минуты.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяСпасти такую ситуацию поможет простой рецепт рыбных котлет. Но рецепт с секретом.
Такие котлеты, которые можно приготовить за 15 минут, позволят накормить целый автобус гостей.
А секрет их в том, что готовятся они из консервов, вареной картошки, или риса.
Ингредиенты
2 банки любых рыбных консервов;
4 больших отварных картофелины, или 200 г вареного риса;
3 столовых ложки муки;
панировочные сухари;
1 луковица;
1 яйцо;
соль, перец.
Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле. Картофель натереть на мелкой терке или растолочь пестиком, рис достаточно просто подогреть до оптимального теплого состояния.
Из консервов предварительно слить воду, потолочь содержимое, после чего добавить к картофелю или рису. Высыпать туда лук и тщательно перемешать. Такой фарш не должен быть очень жидким, в противном случае нужно добавить больше муки.
Присыпать будущие котлеты мукой, специями, посолить по вкусу, вбить яйцо и размешать до однородного состояния. Со всех сторон обмакнуть в панировке, после чего отправить на раскаленную сковороду с маслом. Жарить котлеты нужно с обеих сторон до появления румяной корочки.
Остается только дать им немного остыть и можно раскладывать по тарелкам.
Гарантированно никто из гостей не поймет подвоха с консервами и расхвалят хозяйку за вкусные котлеты из свежей рыбы.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, как приготовить овощные галеты
Как сообщал портал Знай.ua, сладости без сахара помогут похудеть - простые рецепты на разный вкус
Также Знай.ua писал о .
