Картофельные биточки, как в детстве — быстрый рецепт любимого блюда, которое разлетится вмиг

Рецептов картофельных биточков много. Но есть некоторые маленькие нюансы, которые делают это блюдо невероятно вкусным. Такие биточки можно предложить и для сытного завтрака, и для полноценного обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг.
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Мука — 2-3 ст. л.
• Молотые сухари — 2 ст. л.
• Растительное масло — 1/2 стакана.
• Сыр твердый — 100 г
• Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде и остудить. Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней терке. Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Взбить 2 яйца. Из картофельной массы сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и подавать со сметаной или другим соусом по вкусу.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, быстрая и вкусная закуска из лаваша – как приготовить сырные палочки с чесноком. Сырные палочки в лаваше с чесноком — это очень быстрая и вкусная закуска, которую можно приготовить за считанные минуты

Как сообщал портал "Знай.uа", шоколадное печенье с миндалем за несколько минут – так быстро выпечку вы еще не готовили. Такой десерт получается фантастически вкусным

Также Знай.uа" писал, вкуснее люля-кебаб — цыганский рецепт котлет без единой крошки хлеба. Котлеты получаются чрезвычайно сочными и вкусными