Рецепт вкусного заливного пирога с клубникой актуален именно в то время, когда начинается сезон клубники. Приготовить потрясающую выпечку не составит никаких трудностей по этому простому
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяИнгредиенты для теста:
- 400 г муки
- 100 г сахара
- 20 г ванильного сахара
- 120 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
Ингредиенты для заливки:
- 300 г сметаны
- 20 г крахмала
- 120 г сахара
- 2 яйца
Ингредиенты для начинки:
- 200–300 г клубники
Приготовление:
Для приготовления теста для заливного пирога нужно смешать муку и разрыхлитель, просеяв их. В отдельной емкости взбиваем яйца и сахар. Затем добавить в яйца сливочное масло и все тщательно взбить. Сюда же добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто и ставим его в холодильник на 30 минут.
Теперь смешиваем все ингредиенты для заливки и взбиваем их до однородной массы. Моем и высушиваем клубнику. Тесто раскатать по форме, делая небольшие бортики. Сверху на тесто вылить сметанную заливку и выложить клубнику. Пирог выпекать в разогретой духовке 45 минут, постоянно поглядывая за ним. Тогда выключить духовку и дать пирогу постоять там еще минут 30.
Обязательно подпишись на наш канал в
Напомним,
Как сообщал портал "Знай.uа",
Также Знай.uа" писал,