Окрошка — это легкое и освежающее блюдо, которое особенно популярно летом в жаркую погоду. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт холодного супа. Также и известная украинская телеведущая Леся Никитюк решила поделиться своим рецептом летнего блюда. Об этом сообщает пресс-служба Нового канала.
Ингредиенты:
- филе индейки — 60 г;
- редиска — 60 г;
- огурец — 60 г;
- яйцо — 2 шт.;
- зелень — укроп, петрушка;
- зеленый лук;
- айран — 0,5 л;
- майонез — 2 ст. л.;
- горчица — 2-3 ч.л.;
- соль, перец.
Способ приготовления:
1. Отварите филе индейки, затем остудите его и нарежьте кубиками.
2. Сварите яйца вкрутую, затем остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы и тоже нарежьте кубиками.
3. Огурец, редиску, зеленый лук и зелень также мелко нарезать.
4. Поместите все ингредиенты в большую миску, посолите-поперчите по вкусу и хорошенько их перемешайте.
5. Смешайте айран, майонез и горчицу и заправьте этой смесью нарезанные продукты.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, что для читателей подготовили домашний рецепт торта "Птичье молоко".
Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили быстрый рецепт торта со сметанным кремом без выпечки.
Также "Знай.uа" писал, что для читателей подготовили рецепт фалафеля.
