Квас, как из бочки — готовим спасительный напиток от предстоящей жары

Квас — любимый летний напиток многих. В жаркое время года он часто незаменим. Однако не обязательно покупать этот освежающий напиток — его легко можно сделать дома. Для приготовления кваса будет нужно минимум ингредиентов и времени. К тому же, благодаря содержанию витаминов и микроэлементов он укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ.

Ингредиенты:

• 5 л воды
• 2 ст. л. цикория (без вкусовых добавок)
• 1 ч. л. лимонной кислоты
• 650 г сахара
• 6 г дрожжей

Приготовление:

В холодной воде соединяем цикорий, лимонную кислоту и сахар. Все тщательно перемешиваем, пока ингредиенты не растворятся. Ставим на плиту, а после закипания отключаем огонь и оставляем остывать до комнатной температуры. Затем высыпаем в напиток половину 11-граммовой пачки дрожжей.

Квас должен настаиваться в течение 3-4 часов до появления пены. После того, как появится пена, пробуем его на вкус. На этом этапе он уже должен быть на вкус как квас, но пока что не холодный. Далее разливаем его в тару и ставим в холодильник для охлаждения.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, с манкой, морепродуктами и солеными огурцами — неожиданные рецепты омлетов, которых вы еще не пробовали. Оригинальные рецепты омлетов

Как сообщал портал "Знай.uа", с фрикадельками, классический куриный и с макаронами — легкие весенние супы на любой вкус. Великолепное трио — легкие супы на курином бульоне на любой вкус

Также Знай.uа" писал, быстрый торт со сметанным кремом без выпечки — нежный десерт из самых простых продуктов. Торт из крошки со сметанным кремом получается очень вкусным и нежным