Настало время сезонных фруктов. Именно летом нужно "заряжать" свой организм витаминами на весь год. В этом могут помочь вкусные блюда из свежих молодых продуктов с грядки.
Ко вкусному обеду или субботнему ужину можно даже приготовить вкусный смородиновый ликер в домашних условиях. Предлагаем вам классический рецепт ликера из черной смородины.
Ингредиенты:
- Черная смородина – 1 кг;
- 60-градусный водно-спиртовый раствор – 1 литр;
- Питьевая негазированная вода – 750 мл
- Сахар – 1 кг
- Листья смородины (по желанию) – 5-6 шт.
Приготовление:
Ягоды помыть и размять в миске. Положить их в банку и залить алкоголем. Для того, чтобы придать кислинку будущему ликеру туда же добавить чистые измельченные листья смородины.
Плотно закрыть крышкой, оставить в теплом темном месте настаиваться на 1,5-2 месяца.
По истечении этого срока, слить жидкость, выжать в нее ягоды, после чего – профильтровать и отставить на время приготовления сиропа.
Сварить простой сахарный сироп.
Сироп остудить до комнатной температуры и смешать со спиртовой основой. Напиток готов. Его нужно разлить по бутылкам и оставить еще на неделю дозревать в темном прохладном месте.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, сливочная запеканка с летними ягодами, нежный и романтичный десерт, который очень легко готовить.
Как сообщал Знай. ua, початки кукурузы с сыром и зеленью, простой способ сделать всем известное блюдо еще вкуснее.
Также Знай. ua писал, что домашний пломбир спасет от жары - готовим мороженое с глазурью на своей кухне.
