Настав час сезонних фруктів. Саме влітку потрібно "заряджати" свій організм вітамінами на весь рік. У цьому можуть допомогти смачні страви зі свіжих молодих продуктів з грядки.

До смачного обіду або суботнього вечері можна навіть приготувати смачний лікер смородиновий в домашніх умовах. Пропонуємо вам класичний рецепт лікеру з чорної смородини.

Інгредієнти:

  • Чорна смородина – 1 кг;
  • 60-градусний водно-спиртовий розчин – 1 літр;
  • Питна негазована вода – 750 мл
  • Цукор – 1 кг
  • Листя смородини (за бажанням) – 5-6 шт.

Лікер з чорної смородини, фото з вільних джерел
Лікер з чорної смородини, фото з вільних джерел

Приготування:

Популярні новини зараз
Чи підуть на фронт усі, хто "оновився": у Міноборони відповіли ЗМІ пишуть, що Сергій Притула купив 3 квартири у Києві, збираючи донати на ЗСУ Готуйтеся до нових платіжок: для українців подорожчають дві важливі комунальні послуги Жителів багатоквартирних будинків приголомшили тарифним "сюрпризом": послуга подорожчала одразу на 100%
Показати ще

Ягоди помити і розім'яти в мисці. Покласти їх в банку і залити алкоголем. Для того, щоб надати кислинку майбутнього лікеру туди ж додати чисті подрібнене листя смородини.

Щільно закрити кришкою, залишити в теплому темному місці настоюватися на 1,5-2 місяці.

Після закінчення цього строку, злити рідину, вичавити в неї ягоди, після чого – профільтрувати і відставити на час приготування сиропу.

Зварити простий цукровий сироп.

Сироп остудити до кімнатної температури і змішати зі спиртової основою. Напій готовий. Його потрібно розлити по пляшках і залишити ще на тиждень достигати в темному прохолодному місці.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, вершкова запіканка з літніми ягодами, ніжний і романтичний десерт, який дуже легко готувати.

Як повідомляв Знай. ua, качани кукурудзи з сиром і зеленню, простий спосіб зробити всім відоме блюдо ще смачніше.

Також Знай. ua писав, що домашній пломбір врятує від спеки - готуємо морозиво з глазур'ю на своїй кухні.