В ежевике содержится много диетической клетчатки, витамин С, витамин К, фолиевая кислота и марганец. Эта вкусная ягода по многим показателям считается одним из самых сильных антиоксидантных продуктов. Предлагаем приготовить простой из ежевики, для этого вам понадобится около одного часа.
Рецептом пирога из ежевики делится редакция "Сегодня".
Ингредиенты:
Для теста:
- 175 г размягченного сливочного масла
- 175 г сахара
- 3 яйца
- 200 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- тертая цедра одного лимона
- 500 г очищенных яблок
- 150 г ежевики
Для посыпки:
- 75 г холодного нарезанного масла
- 75 г муки
- 50 г сахара
- 75 г мюсли
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Взбейте миксером яйца вместе с сахаром и сливочным маслом. Добавьте муку, разрыхлитель и натертую цедру. Взбейте все на низкой скорости. Перелейте тесто в форму 18х28 см, застеленную пергаментной бумагой. Сверху разложите тонко нарезанные яблоки и ежевику.
Теперь взбейте все ингредиенты для посыпки в блендере до получения крошки. Посыпьте ими фрукты. Выпекайте пирог в разогретой до 180С духовке около 45 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Перед подачей остудите и разрежьте на порции.
Обязательно подпишись на наш канал в , чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, — чрезвычайно нежное и сочное блюдо для особенного ужина. Мясо в результате получается нежным и сочным, блюдо буквально тает во рту.
Как сообщал портал "Знай.uа",
Также Знай.uа" писал,
