Как известно, омлет, глазунья, яйцо-пашот — самые популярные завтраки, которые можно приготовить из яиц. В случае, если эти блюда уже надоели, можно разнообразить новым, необычным турецким омлетом. Участница первого сезона "Топ-модель по-украински" Анастасия Панова поделилась с поклонниками вкусным рецептом менемена, которые сделает утро по-настоящему приятным. Об этом стало известно Знай.ua из собственных источников.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЧитайте Знай в Google News!
"Менемен — это турецкий омлет с помидорами, перцем и луком. Простое, сытной и очень вкусное блюдо для завтрака или быстрого перекуса", — сказала Панова.
Ингредиенты:
- яйцо — 3 шт.;
- помидоры — 400 г;
- лук — 100 г;
- сладкий перец — 100 г;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- томатная паста — 1 ст. л.;
- соль, красный молотый перец, зелень — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Сначала нарежьте мелкими кубиками лук и перец.
2. Помидоры очистить от кожуры и тоже нарезать мелкими кубиками.
3. Поджарьте на оливковом масле лук до золотистого цвета (примерно 5-7 минут).
4. Далее добавьте в сковороду перец и обжаривайте, пока он не станет мягким (примерно 7 минут).
5. Добавьте помидоры, прикройте сковороду крышкой и тушите примерно 8-10 минут в соке, который выделили помидоры.
6. Затем добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу.
7. Яйца взбейте вилкой в глубокой тарелке и влейте их в сковороду.
8. Обжаривайте омлет еще 1-2 минуты, помешивая раз в 10 секунд. Затем дайте ему настоятся под крышкой еще 1-2 минуты.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, как приготовить фруктовое мороженное.
Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили необычный рецепт приготовления кукурузы.
Также "Знай.uа" писал, как приготовить шоколадно-малиновую лаву.
