В сезон яблок, груш и слив стоит приготовить очень вкусный фруктовый пирог. Сладость заливки в можно регулировать количеством сахара в зависимости от того, кислые ли фрукты. В любых комбинациях пирог получается необычайно вкусным, но для начала советуем попробовать выпечку с яблоками, грушами и сливами.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЧитайте Знай в Google News!
Ингредиенты:
- Фрукты 1,5 кг (очищенные)
Для основы:
- Мука 320 г
- Соль щепотка
- Яйца 3 шт.
- Сливочное масло 120 г (растопленное)
Для заливки:
- Сливки 10% 400 мл
- Яйца 5 шт.
- Сахар 120 г
- Ванильный сахар 1 пакетик
Приготовление:
Смешайте ингредиенты для теста и вымесите его в течение 5 минут. Положите в пакет и оставьте в холодильнике на 45 мин. Тем временем нарежьте яблоки, груши и сливы половинками.
Для заливки смешайте сливки, яйца, обычный и ванильный сахар. Включите духовку на 180 градусов. Возьмите разъемную форму на 26 см и застелите ее пергаментом. Достаньте тесто из холодильника, и выложите дно формы и бортики. Верхнюю часть подрежьте ножом, чтобы была красивая и ровная.
Выложите на дно яблоки и груши, а сверху разложите красиво сливы. Вылейте всю заливку сверху фруктов. Выпекайте в течение 50 минут - 1 час на нижнем нагреве духовки без вентилятора.
Обязательно подпишись на наш канал в чтобы не пропустить самое интересное
Напомним,
Как сообщал портал "Знай.uа", . Ароматное варенье с приятными цитрусовыми нотками свежести
Также "Знай.uа" писал, . Этим способом можно приготовить аппетитные домашние консервы из нескольких видов рыбы
