Малосольные помидоры с чесноком: рецепт маринования томатов, от которых никто не сможет отказаться

От малосольных помидоров с чесноком, приготовленных по этому рецепту никто точно не откажется. Более того, готовятся они очень просто и быстро, а вкус таких томатов - удивительный.

Читайте Знай в Google News!

Ингредиенты:

• 1 кг помидоров среднего размера
• 1,5 л воды
• 4 ст. л. соли
• 2 ст. л. сахара
• 1,5 ч. л. уксуса
• 5 веточек укропа
• 1 корень петрушки
• 3 лавровых листа
• 2 листа смородины
• 4 листочки вишни
• 6 горошин черного перца
• 1/3 ч. л. семян горчицы
• 1/3 ч. л. паприки
• 2 гвоздички
• 6-8 зуб. чеснока.

Приготовление:

Помидоры моем и надрезаем немного сбоку, вставляем резаные зубчики чеснока. Укладываем помидоры в кастрюлю или банку пересыпая солью, сахаром, специями и приправами. Кипятим воду. Выстаиваем ее в течение 1-2 мин и заливаем помидоры.

Теперь добавляем уксус и накрываем крышкой. После того как кастрюлька или банка полностью остынет, ее нужно поставить в холодильник. Через 10-12 часов малосольные помидоры уже готовы. В этом рассоле их можно держать сколько угодно. Но через неделю это уже будут не малосольные, а соленые помидоры, что тоже очень вкусно!

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, тыквенный сок с апельсином: рецепт десертного напитка, который станет источником полезных веществ зимой

Как сообщал портал "Знай.uа", варенье из ревеня и апельсина - необычный рецепт ароматного лакомство на зиму. Ароматное варенье с приятными цитрусовыми нотками свежести

Также "Знай.uа" писал, рыба в томатном соусе - универсальный рецепт аппетитных домашних консервов. Этим способом можно приготовить аппетитные домашние консервы из нескольких видов рыбы