Яблочный пирог в американском стиле: простые шаги для приготовления идеальной выпечки

Яблочный пирог в американском стиле - это замечательный десерт достаточно быстрого приготовления. С помощью простых шагов вы можете испечь идеальный домашний пирог, так напоминающий старую, добрую, очень вкусную выпечку из детства.

Читайте Знай в Google News!

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 250 г
• Сахар - 2 ст. л
• Щепотка соли
• Сливочное масло - 120 г
• Ледяная вода - 70 мл

Начинка:

• Яблоки - 5 шт.
• Сахар - 3 ст. л.
• Корица - 1 ч. л.
• Щепотка соли
• Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Сливочное масло - 20 г
• Яйцо для смазывания

Приготовление:

Для приготовления теста берем муку, добавляем сахар, соль и сливочное масло. Хорошо растираем. Вливаем ледяную воду. Собираем тесто в шар. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Для начинки нарезаем яблоки дольками. Добавляем сахар, корицу, щепотку соли, кукурузный крахмал, лимонный сок и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

Раскатываем 2/3 теста и кладем в форму для выпекания. Прокалываем вилкой. Выкладываем начинку из яблок и украшаем оставшимся тестом. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром. Выпекать 40-45 минут при 180 градусах. Подавать можно в горячем виде с шариком мороженого.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, легкий суп с фрикадельками и кабачковой лапшой: диетическое первое блюдо всего за 15 минут

Как сообщал портал "Знай.uа", шоколадные конфеты с арахисовой пастой: простой рецепт безумно вкусного лакомства

Также "Знай.uа" писал, ежевичный десерт с шоколадным бисквитом от судьи "Мастер Шеф": настоящая магия на вашей кухне