Паста — одно из самых популярных блюд в мире. Чтобы попробовать вкусную пасту карбонара, совсем необязательно ехать в Италию. Можно приготовить ее дома по проверенному рецепту от Святослава Бойко — участника проекта "Топ-модель по-украински", который показывал Новый канал.

Читайте Знай в Google News!

"Приготовление пасты карбонара не требует никаких скиллов. Главное — выбирайте качественные продукты и следуйте рецепту, тогда итальянское настроение вам гарантировано, — говорит Свят.

Ингредиенты:

  • макароны из твердых сортов пшеницы — 200 г;
  • ветчина — 100-150 г;
  • сливки 35% жирности — 100 г;
  • яичные желтки — 4 шт.;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • твердый сыр (например, итальянский пармезан) — 100 г;
  • базилик — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу.

Святослав Бойко, фото из свободных источников
Святослав Бойко, фото из свободных источников

Популярные статьи сейчас
Остановили за нарушение – могут доставить в ТЦК: новые правила мобилизации Украинцы получат от ПФУ новые выплаты, и это не пенсия: кому придут дополнительные деньги Пенсионеры получат "бонус" в 500 гривен: ждать не долго Водителей легко могут оштрафовать за включенный кондиционер: почему это происходит
Показать еще

Способ приготовления:

Приготовьте соус: смешайте желтки со сливками, добавьте к ним мелко потертый сыр, соль и перец.

Пожарьте ветчину, добавьте к ней мелко нарезанный чеснок.

Сварите макароны, строго придерживаясь инструкции на упаковке. Главное — не переварить.

Откиньте готовые макароны на дуршлаг, после чего смешайте их с поджаренной ветчиной.

Полейте макароны сливочным соусом. Благодаря высокой температуре макаронов желтки быстро дойдут до готовности.

Через несколько минут можете подавать пасту карбонара, добавив базилик и присыпав блюдо тертым пармезаном. Buon appetito!

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, эти салаты помогут сбросить лишний вес, простые и полезные рецепты на каждый день

Как сообщал Знай. ua, рецепт насыщенной пиццы "Четыре сыра", пикантный и пряный вкус для любителей Италии.

Также Знай. ua писал, что пирог "Маня Морковкина", нежный десерт из манки и моркови, полезно и детишкам, и взрослым.