Паста-одне з найпопулярніших страв у світі. Щоб спробувати смачну пасту карбонара, зовсім необов'язково їхати в Італію. Можна приготувати її вдома за перевіреним рецептом від Святослава Бойка-учасника проекту "Топ-модель по-українськи", який показував Новий канал.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЧитайте Знай в Google News!
"Приготування пасти карбонара не вимагає ніяких скілів. Головне-вибирайте якісні продукти і дотримуйтесь рецептом, тоді італійський настрій Вам гарантовано, — говорить Свят.
Інгредієнт:
- макарони з твердих сортів пшениці-200 г;
- шинка — 100-150 г;
- вершки 35% жирності — 100 г;
- яєчні жовтки-4 шт.;
- часник-2-3 зубчики;
- твердий сир (наприклад, італійський пармезан) — 100 г;
- базилік - за смаком;
- сіль, перець - за смаком.
Спосіб приготування:
Приготуйте соус: змішайте жовтки з вершками, додайте до них дрібно потертий сир, сіль і перець.
Посмажте шинку, додайте до неї дрібно нарізаний часник.
Зваріть макарони, строго дотримуючись інструкції на упаковці. Головне - не переварити.
Відкиньте готові макарони на друшляк, після чого змішайте їх з підсмаженою шинкою.
Полийте макарони вершковим соусом. Завдяки високій температурі макаронів жовтки швидко дійдуть до готовності.
Через кілька хвилин можете подавати пасту карбонара, додавши базилік і присипавши блюдо тертим пармезаном. Buon appetito!
Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, ці салати допоможуть скинути зайву вагу, прості і корисні рецепти на кожен день
Як повідомляв Знай. ua, рецепт насиченої піци" Чотири сиру", пікантний і пряний смак для любителів Італії.
Також Знай. ua писав, що пиріг "Маня Морковкіна", ніжний десерт з манки і моркви, корисно і дітям, і дорослим.
