Маринованные кабачки с медом и чесноком - это невероятная закуска, которая сметается со стола за считанные минуты. Существует много вкусных блюд из этого овоща, но благодаря особому способу маринования, этот рецепт точно станет одним из любимых.

Читайте Знай в Google News!

Ингредиенты:

  • 500 г молодых кабачков
  • 1,5 ч. л. соли
  • 70 г растительного масла
  • 2 ст. л. уксуса
  • 2 ст. л. меда
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • молотый черный перец
  • свежая зелень

Кабачки, фото: pixabay.com
Кабачки, фото: pixabay.com

Приготовление:

Кабачки помойте и очистите от кожуры. Но если они молодые, то кожуру можно оставить. Нарежьте овощи очень тонкими кружочками или полосками. Лучше всего воспользоваться овощерезкой, тогда ломтики будут идеально тонкими. Оставить их ненадолго, чтобы стекла лишняя вода.

Популярные статьи сейчас

Красавица с алой лентой устроила танцы на замерзшем озере посреди Карпат - "Это волшебство!"

Тина Кароль показала развлечения с неидеальной фигурой: "Как песика"

В Киеве расстреляли Mercedes и оставили "подарок" для копов: "Тебя предупредили"

В Харькове обстреляли переполненный трамвай – стекла и крики по всей улице

Показать еще

Для приготовления маринада выдавите чеснок, смешайте его с подсолнечным маслом и медом. Тщательно перемешайте и добавь уксус, перец и мелко нарезанную зелень. Еще раз хорошо перемешайте.

Теперь слейте из кабачков воду, хорошо выжмите их руками, залейте маринадом и тщательно перемешайте. Уберите в холодильник на 2-3 часа. После этого маринованные кабачки можно подавать к столу. Эта закуска сочетается со всеми блюдами, ее можно подавать к любому гарниру.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, как приготовить настоящий зеленый борщ на мясном бульоне с яйцами и щавелем: настоящее украинское блюдо на вашем столе

Как сообщал портал "Знай.uа", что приготовить из свеклы и чем он полезен: не только борщ и шуба. Красная свекла содержит множество органических кислот, минеральных солей, витаминов, фолиевую кислоту и бетаин.

Также "Знай.uа" писал, как правильно варить гречку, чтобы она не высыхала и не слипалась: простые лайфхаки для хозяек