Червоний буряк містить безліч органічних кислот, мінеральних солей, вітамінів, фолієву кислоту і бетаїн. Однак в складі цього диво- дивує не так кількість антиоксидантів, як їх незвичайне поєднання.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЧитайте Знай в Google News!
Лікарі рекомендують включити буряк в меню людям, у яких є проблеми з травленням і будь-які хронічні запалення, пише сайт "". Вчені довели, що нітрати, які містяться в буряку, роблять організм більш витривалим під час фізичної активності. Крім того, вони позитивно впливають на серцево-судинну систему, зміцнюючи її.
Дієтичний салат з буряка
Інгредієнти:
- буряк
- кисле яблуко
- волоський горіх
- лимонний сік
- сіль, перець на свій смак
- рослинна олія
Приготування:
Буряк відварити, дати охолонути, очистити і нарізати соломинками. Яблуко нарізаємо так само. А потім змішуємо з іншими інгредієнтами.
Рулетики з буряка
Інгредієнти:
- 1 буряк
- кілька ложок м'якого сиру
- кілька гілочок кінзи
- сіль, перець, спеції
- 1/4 гострого перцю
- рослинна олія
Приготування:
Буряк слід нарізати тонкими кружечками і підсмажити в олії на сковороді. Посолити. У мисці змішуємо сир, перець, кінзу і спеції. Тонким шаром намазуємо масу на кухлики буряка і згортаємо в рулетики.
Рисовий салат з буряком і тунцем
Інгредієнти:
- 150 г рису
- 1 варений буряк
- 2 червоних цибулини
- 1 банка тунця у власному соку
- бальзамічний оцет
- оливкова олія
- сіль, перець
Приготування:
Рис відварюємо і даємо охолонути. А буряк очищаємо і нарізаємо з цибулею кубиками. Тунець розім'яти виделкою і змішати разом з іншими інгредієнтами.
Обов'язково підпишись на наш канал в , щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, як приготувати з яйцями та щавлем: справжня українська страва на вашому столі
Як повідомляв портал "Знай.ua", Такі цукерки шалено смачні, проте калорійні. В одній шоколадній цукерці з арахісовою пастою міститься близько 90 ккал.
Також "Знай.ua" писав, Суддя кулінарного шоу "Майстер Шеф" Ектор Хіменез-Браво поділився ожинового флану з шоколадним бісквітом. Знаменитий кухар пообіцяв неймовірний смак і навіть трохи магії.
