Картофельное пюре на второй день уже не является таким замечательным аппетитным блюдом, поэтому хозяйки часто думают, какое бы применение ему найти. Обычной практикой является приготовление картофельников, но удивить семью можно и картофельными треугольничками.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЧитайте Знай в Google News!
Рецептом делится кулинарный микс с Кристиной Оловянниковой.
Эти своеобразные жареные "пирожки" хорошо подойдут и для того, чтобы их взять на обед на работу, но лучше всего их кушать горячими.
Ингредиенты:
- 180 г пшеничной муки
- 1 яйцо
- Чеснок, зелень, соль и перец.
- 300 г картофельного пюре.
- гашеная сода-1/4 ч. л.
Приготовление
Смешайте картофельное пюре и яйцо до однородной массы. Это можно сделать и обычной толкушкой.
Добавить соду, гашеную яблочным уксусом, соль. Можно добавить специи по вкусу, например, пару зубчиков чеснока и зелень. Добавить просеянную муку и замесить тесто.Долго месить не надо.
В конце концов. вы должны получить "колобка" из теста, которое не липнет к рукам. Присыпьте стол мукой, и сформируйте лепешку, соответствующую диаметру вашей сковородки (рецепт примерно для сковородок диаметром в 24 см) и толщина лепешки около 1 сантиметра. Ножом для пиццы разрезаем лепешку или лепешки на 8 пирожков. Разогреваем масло и перекладываю пирожки в сковородку.
Жарю по 2-3 минуты с каждой стороны. После обжарки выложите треугольники на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, когда нет денег на "Баунти" и "Рафаэлло", а сладкого хочется: как приготовить десерт за копейки
Как сообщал "Знай.иа", колбаса из гороха, которую не отличишь от мясной: рецепт с секретными компонентами.
Знай.иа писал, чтобы он забыл о маме, сбацай борщик с галушками: как найти путь к сердцу мужчины одним блюдом.
