Елка из печенья поможет вам удивить гостей на Новый год! А дети точно будут в восторге от такой вкусной красивой выпечки.
Ингредиенты:
- сгущенное молоко 1 стакан
- сливочное масло 300 г
- куриное яйцо 1 шт.
- пшеничная мука 200 г
- мед 3 ч. л.
- сахар 100 г
- пищевая сода 1,5 ч. л.
- молотый имбирь 2 ч. л.
- молотый кардамон 1 ч. л.
- корица 1 ч. л.
- съедобные кондитерские украшения / бусины 15 шт.
- сахарная пудра 50 г
Приготовление:
В миску положите мягкое сливочное масло (100 г) и сахар. Разотрите или взбейте миксером на маленькой скорости. Растопите мед на водяной бане и подождите пока он остынет. Мед, яйцо, масло и сахар перемешайте и взбейте все ингредиенты до однородного состояния.
Хорошо перемешайте просеянную муку, специи и соду. Добавьте сыпучую смесь в маслянистую массу небольшими частями, хорошо перемешивая тесто. Оно должно получиться однородным и без комочков, на ощупь немного липковатым. Готовое тесто положите в пакет и поставьте в холодильник на 2 часа.
После этого немного разомните тесто и раскатайте его толщиной в 0,5 см. Помните что при комнатной температуре его долго держать нельзя. Выдавите с помощью формочек фигурки звездочек разной величины.
На противень застелите пергамент или смажьте сливочным маслом. Переложите на него заготовки. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте печенье в течение 7 минут.
Для приготовления крема смешайте сливочное масло (200 г), сгущенное молоко, зеленый краситель. Сложите печенье в виде елочки, промазывая его кремом, чтобы держалось.
Сверху печенье украсьте кремом. С помощью кондитерского мешка нарисуйте "елочные иголки". Готовую елку декорируйте съедобными украшениями. Для имитации снега присыпьте сахарной пудрой.
Напомним, Марина Боржемская показала, как готовить быстрые и полезные блюда: рецепт салата и печеной рыбы с тыквой
Как сообщал портал "Знай.uа", яйца категорически нельзя хранить в холодильнике: чем это грозит. Многие люди хранят яйца в холодильнике, не зная, что им там совсем не место.
Также "Знай.uа" писал, 5 закусок к Новому Году: накрываем праздничный стол без лишних затрат. Праздничный новогодний стол предполагает большое количество закусок и салатов. Предлагаем рецепты на скорую руку, чтобы без лишней мороки накрыть домашний стол на Новый Год.
