Эти вареники с картошкой вы будете помнить всегда: рецепт, чтоб утереть нос всем друзьям и бабулям

Варенички картошкой являются любимым блюдом у многих. А тех, кто считает, что лучще съест скапустой, мы сейчас переубедим.

Ведь мы нашли для вас идеальный рецепт бабшкиных вареников, в который добавили немножко вкусного модернизма. Теперь будут довольны и взрослые и дети.

Ингредиенты:

• Бекон - 200 гр.
• Картофель - 1 кг.
• Лук - 2 шт.
• Сметана - 100 гр.
• Сливочное масло - 30 гр.
• Мука - 600 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Кефир - 100 мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Смешиваем яйцо, соль, кефир, воду после постепенно добавляем муку. Вымешиваем до однородной массы.
2. Накрываем тесто пленкой и откладываем на 20 минут в тепло.
3. Бекон и лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
4. Заранее отвариваем картофель. Перетираем в пюре.
5. Отправляем бекон и лук к пюре, остужаем в холодильнике. Далее раскатываем тесто, вырезаем из него кружочки стаканом, после кладём в центр начинку и скрепляем края.
   Варим до готовности в кипящей воде с солью. Обычно это занимает 5 минут после закипания.
6. Подаём со сметаной и сливочным маслом, сверху можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита и пусть ваши завтраки, обюеды и ужины будут невероятными, под мирным небом.

Напомним про фаршированный лук, который превзойдет все ваши ожидания: это блюдо захочется готовить часто.

Ранее мы делились самым нежным салом в пакете в вашей жизни: простой рецепт, который оценит каждый украинец.

Также мы сообщали почему именно это варенье из осенних фруктов самое лучшее: рецепт, который не оставит никаких сомнений.