Запеканки - это очень универсальное блюдо, которое частнько влючают в рацион питания для детей. Готовят их с разнообразными начинками и основами, но принцип остается одним - такое лакомство запекают в духовке.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяДля тех, кто следит за своей фигурой, особенно сильно понравится рецепт творожной запеканки без муки и сахара. Она отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина. В качестве загустителя, который будет держать форму, используем манку.
Ингредиенты:
- 300 г творога
- 1 яйцо
- 2 ст.л. манки
- 3 ст.л. сметаны
- сахарозаменитель или мед по вкусу
- ванилин
- изюм (по желанию)
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, кроме изюма, и перебиваем до однородной кремовой консистенции. Изюм предварительно заливаем горячей водой и даем постоять 10-15 минут. Промываем, высушиваем полотенцем и добавляем в творожную массу.
Хорошо перемешиваем и перекладываем в форму для запекания. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут, ориентируемся по золотистой корочке.
Когда корочка станет золотистой, выключаем духовку, немного открываем дверцу и оставляем запеканку в духовке еще на 10 минут. Во время выпечки запеканка поднимется, а затем упадет. Так и должно быть.
Напомним, хрустящая капусточка к горячему пюре: рецепт правильного маринования, смотрите не проглотите вилку
Ранее мы писали, секрет молодой и идеальной кожи: как приготовить полезный свекольный смузи за пару минут на завтрак
Как сообщал Знай.ua, морковно-яблочные котлеты на всю семью: как приготовить здоровый и вкусный завтрак
