Многие привыкли, что корицу добавляют исключительно в напитки или сладости, но её использование в кулинарии гораздо шире. Так, с этой ароматной специей получаются очень вкусные котлеты.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяКорица удачно подчеркивает вкус мяса, а во время жарки еще лучше раскрывает свои свойства. Кулинарам рекомендуют использовать натуральные палочки корицы, так как их аромат и вкус гораздо ярче, однако молотая специя тоже подойдет. Стоит отметить, что корица еще и очень доступна, её можно найти в любом магазине по приятной цене, а котлетам она подарит сладковато-пряный вкус.
Ингредиенты для котлет:
- куриный фарш (или любой другой, на ваше усмотрение) – 500 г;
- лук репчатый – 2 шт.;
- батон, ломтик – 2 шт.;
- соль по своему вкусу;
- корица молотая – 2 ч. л.
Как приготовить, пошаговый рецепт:
- Замочите батон в воде или молоке на 5 минут. Порежьте лук на четыре части. Измельчите отжатый хлеб и лук блендером.
- Добавьте хлебно-луковую смесь в фарш. Посолите и добавьте специи, включая молотую корицу.
- Сформируйте котлеты, выложите на разогретую и смазанную маслом скороводку. Жарьте на небольшом огне до золотистой корочки.
Ранее мы писали о том, что этот запах вам точно снился: легендарный рецепт пирожков с луком и яйцом, картошкой, вишней - как у бабушки
Как сообщал Знай.ua, шашлык будет сочным и ароматным, пальчики оближешь: рецепт кофейного маринада для мяса
Также портал Знай.ua писал, что рецепт кофейных квадратиков, которые затмят другую выпечку: на готовку уйдет всего 30 минут
