Среди разнообразия круп кускус очень сильно недооценивают. Он богат витамином В5, который укрепляет иммунитет и борется с хронической усталостью, депрессией и даже бессонницей. При этом кускус очень просто готовится, а в качестве гарнира подходит ко многим продуктам.

Не всем по вкусу обычный кускус с солью, но рецепт можно с легкостью разнообразить, добавив горошек и мяту. Каша подойдет к любимому салату или мясу.

Кускус, фото shuba
Кускус, фото shuba

Ингредиенты:

  • Кускус 200 г
  • Замороженный зеленый горошек 1/2 стакана
  • Мята 1/2 стакана
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Лимон, сок 1/2 шт.
  • Лимон, цедра 1/2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец красный молотый по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Кипяток 2 стакана

Как приготовить:

Популярные статьи сейчас
Забудете это вписать – не мечтайте о субсидии: ПФУ напомнил о важном нюансе Гороскоп на неделю 22-28 июля для всех знаков Зодиака: враги Тельцов, радости Дев и изоляция Скорпионов Готовьтесь к новым платежкам: для украинцев подорожают две важные коммунальные услуги Платить за электроэнергию нужно по-новому: поставщик услуг предупредил потребителей
Показать еще
  1. Положите кускус и горох в большую миску и добавьте 1.5 стакана кипятка. Перемешайте, затем накройте полиэтиленовой пленкой. Отставьте запариваться на 5 минут.
  2. Откройте миску, разрыхлите вилкой и отставьте охлаждаться примерно на 10 минут.
  3. Добавьте мяту, оливковое масло, лимонную цедру и лимонный сок, 1 чайную ложку соли и молотый перец. Приправьте дополнительно солью и перцем, если нужно. Посыпьте еще красным перцем.

Ранее мы писали о том, как приготовить хачапури на сковороде буквально за 15 минут: ленивый вариант для тех, кто не хочет заморачиваться с готовкой

Как сообщал Знай.ua, идеальные ленивые вареники, без которых завтрак будет не таким: рецепт Евгения Клопотенко

Также портал Знай.ua писал, что этот запах вам точно снился: легендарный рецепт пирожков с луком и яйцом, картошкой, вишней - как у бабушки