Серед різноманітності круп кускус дуже недооцінюють. Він багатий на вітамін В5, який зміцнює імунітет і бореться з хронічною втомою, депресією і навіть безсонням. При цьому кускус дуже просто готується, а як гарнір підходить до багатьох продуктів.

Не всім до смаку звичайний кускус із сіллю, але рецепт можна з легкістю урізноманітнити, додавши горошок та м'яту. Каша підійде до улюбленого салату чи м'яса.

Кускус, фото shuba
Кускус, фото shuba

Інгредієнти:

  • Кускус 200 гр
  • Заморожений зелений горошок 1/2 склянки
  • М'ята 1/2 склянки
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Лимон, сік 1/2 шт.
  • Лимон, цедра 1/2 шт.
  • Сіль за смаком
  • Перець червоний мелений за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Окріп 2 склянки

Як приготувати:

Популярні новини зараз
Сукня за 8 млн грн, вілла росіян і Максим Галкін - тамада: весілля киян у Комо розлютило українців Пенсіонери отримають "бонус" у 500 гривень: чекати не довго Кабачки в сметані будуть кращими за гриби: цей рецепт стане вашим улюбленим на літо Водіїв легко можуть оштрафувати за увімкнений кондиціонер: чому це відбувається
Показати ще
  1. Покладіть кускус і горох у велику миску і додайте 1.5 склянки окропу. Перемішайте, потім накрийте поліетиленовою плівкою. Відставте запарюватись на 5 хвилин.
  2. Відкрийте миску, розпушіть вилкою і відставте охолоджуватися приблизно на 10 хвилин.
  3. Додайте м'яту, оливкову олію, лимонну цедру та лимонний сік, 1 чайну ложку солі та мелений перець. Приправте додатково сіллю та перцем, якщо потрібно. Посипте червоним перцем.

Раніше ми писали про те, як приготувати хачапурі на сковороді буквально за 15 хвилин: лінивий варіант для тих, хто не хоче морочитися з готуванням

Як повідомляв Знай.ua, ідеальні ліниві вареники, без яких сніданок буде не таким: рецепт Євгена Клопотенка

Також портал Знай.ua писав, що цей запах вам точно снився: легендарний рецепт пиріжків з цибулею і яйцем, картоплею, вишнею - як у бабусі