Маффины любят за то, что они очень просты в приготовлении, но по вкусу не уступают более причудливой выпечке. Их можно делать со всевозможными начинками, а конкретно по этому рецепту кулинарам предлагают сделать маффины лимонными.

Благодаря аромату и вкусу лимона маффины получаются освежающими. Их можно подавать к чаю или давать детям в школу, а взрослым на работу. Кроме того, этот рецепт настолько простой, что с процессами однозначно справится каждый. На готовку уйдет около 30 минут.

Лимонные маффины, кадр из видео
Лимонные маффины, кадр из видео

Какие ингредиенты понадобятся:

  • Пшеничная мука - 300 г
  • Сахар - 300 г
  • Сметана - 200 г
  • Подсолнечное масло - 100 мл
  • Яйцо - 3 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
  • Ванилин - по вкусу

Как приготовить маффины:

Популярные статьи сейчас
Россия хочет добить украинцев в июле: астролог предупредил о тяжелой опасности Жителей многоквартирных домов огорошили тарифным "сюрпризом": услуга подорожала сразу на 100% Повестки и проверки на улицах: ТЦК готовятся к усиленной мобилизации Свет будет целый день: в "Укрэнерго" обрадовали украинцев
Показать еще

Натрите цедру лимона на мелкой терке. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте подсолнечное масло, сок, выжатый из лимона, и тертую цедру. Тщательно взбейте все ингредиенты.В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель и ванильный сахар.

После этого соедините жидкую массу с сухими ингредиентами. Добавьте сметану, взбейте тесто венчиком и разложите по формочкам. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте маффины 25 минут.

Ранее мы писали о том, как приготовить хачапури на сковороде буквально за 15 минут: ленивый вариант для тех, кто не хочет заморачиваться с готовкой

Как сообщал Знай.ua, если не знаете, что приготовить на гарнир: необычный кускус с горошком и свежей мятой за 5 минут

Также портал Знай.ua писал, что вкуснейшее запеченное сало по рецепту звезды "МастерШеф" Ярославского: вы такого еще не пробовали