Раз, два и готово: быстрая и бюджетная намазка из шпротов, которая полюбится всем

Намазки - это всегда просто, но очень вкусно. Если вы еще не пробовали её с ароматных шпротов, вы многое потеряли.

Такая закуска по консистенции очень напоминает паштет, но готовится еще проще. Намазывать её можно на любой хлеб, лучше слегка поджаренный, а также сочетать с разными овощными салатами.

Ингредиенты:

• яйца куриные – 2 шт;
• плавленый сырок – 200 гр;
• шпроты – 1 банка;
• майонез – 1 ст.л;
• зелень по вкусу – 20 гр;
• лук – 50 гр.

Как приготовить:

Сливаем масло со шпротов, чтобы намазка была не такой жирной. Лук очищаем, моем и мелко нарезаем. Чем меньше будут кусочки, тем нежнее получится готовый фарш. Отвариваем яйца в крутую, охлаждаем, очищаем, нарезаем. Зелень мелко шинкуем. Смешиваем в тарелке шпроты, лук, яйца, зелень. Натираем плавленый сырок на мелкую терку, добавляем вместе с майонезом.

Теперь нужно перебить это в однородную массу. Самый простой способ сделать паштет – использовать погружной блендер. Если нет подобной кухонной техники, можно использовать вилку. Для хранения паштет перекладываем в стеклянную банку или пластиковую форму с крышкой.

Обязательно добавляем вареные яйца. Они не только увеличивают массу паштета, улучшают его привкус, но и помогают регулировать уровень соли в закуске, снижая солоноватость консервы.

Ранее мы писали о том, как приготовить шкварки и чем может быть полезно зажаренное сало: ответ может удивить

Как сообщал Знай.ua, вкуснейший лимонад на основе цитрусовой кожуры, который освежит в жару: простая заготовка будет всегда под рукой